とりがい（斧足、生）
とりがい（斧足、生）に含まれる栄養成分値
（121）
学名
Fulvia mutica
多く含まれる栄養素（全1878品中）
45位
グリシン
117位
ビタミンB12（シアノコバラミン）
133位
メチオニン
一般成分
食物繊維
脂肪酸
選び方
殻つきは表面の色が濃いもの。むき身は身の紫黒色が鮮明でツヤがあり、肉厚のものがよい。
