とうもろこし（コーンミール）
とうもろこし（コーンミール）に含まれる栄養成分値
（121）
学名
Zea mays
多く含まれる栄養素（全1878品中）
54位
ビタミンA（β-クリプトキサンチン）
87位
食物繊維（不溶性）
111位
ビタミンE（γ-トコフェロール）
一般成分
食物繊維
脂肪酸
別の部位、または別の状態
とうもろこし（玄穀）
とうもろこし（コーングリッツ）
とうもろこし（コーンフラワー）
とうもろこし（ジャイアントコーン、フライ、味付け）
とうもろこし（ポップコーン）
とうもろこし（コーンフレーク）
選び方
よく乾燥しているものがよい。
