トウミョウ（茎葉、生）

トウミョウ（茎葉、生）

トウミョウ（茎葉、生）に含まれる栄養成分値（121）

学名

Pisum sativum

多く含まれる栄養素（全1878品中）

一般成分

食物繊維

脂肪酸

保存

場所	状態	方法
野菜室	生

選び方

葉も軸もみずみずしくツヤがあり、鮮やかな緑色のもの。軸は細めのものがよい。変色しているものやしおれているものは避ける。