なす（果実、ゆで）
なす（果実、ゆで）に含まれる栄養成分値（121）
学名
Solanum melongena
多く含まれる栄養素（全1878品中）
- 101位 水分
- 304位 ビタミンA（β-クリプトキサンチン）
- 309位 ビタミンA（β-カロテン）
一般成分
食物繊維
脂肪酸
保存
| 場所 | 期間 | 状態 | 方法 |
|---|---|---|---|
| 冷凍室 | ３〜４週間 | 加熱調理して |
Solanum melongena
| 場所 | 期間 | 状態 | 方法 |
|---|---|---|---|
| 冷凍室 | ３〜４週間 | 加熱調理して |