うま（赤肉、生）
うま（赤肉、生）に含まれる栄養成分値
（121）
学名
Equus caballus
多く含まれる栄養素（全1878品中）
31位
ヒスチジン
39位
リジン
44位
スレオニン
一般成分
食物繊維
脂肪酸
