キワノ（生）
キワノ（生）に含まれる栄養成分値
（121）
学名
Cucumis metuliferus
多く含まれる栄養素（全1878品中）
204位
ビタミンE（β-トコフェロール）
239位
ビタミンE（γ-トコフェロール）
309位
水分
一般成分
食物繊維
脂肪酸
選び方
きれいな楕円形で色むらがなく、手でもって、ズッシリと重みがあるものがよい。鮮度がおちるとトゲの先が黒くなってくるので黒ずみのないものがよい。
