ゆりね(りん茎、生)
ゆりね(りん茎、生)に含まれる栄養成分値
(121)
学名
Lilium spp.
多く含まれる栄養素(全1878品中)
33位
食物繊維(水溶性)
132位
クロム
136位
カリウム
一般成分
食物繊維
脂肪酸
別の部位、または別の状態
ゆりね(りん茎、ゆで)
選び方
全体が白く、鱗片が大きいもの。しっかり硬くしまっていて、ずっしりとした重みがあるもの。外皮に傷があったり、変色しているものは避ける。