ぬめりすぎたけ（生）
ぬめりすぎたけ（生）に含まれる栄養成分値
（121）
学名
Pholiota nameko
多く含まれる栄養素（全1878品中）
94位
ビタミンB5（パントテン酸）
162位
水分
190位
ビタミンB2（リボフラビン）
一般成分
食物繊維
脂肪酸
選び方
カサが開ききってしまっていたり、カサに切れ目があるものは避ける。（鮮度が落ちるとカサが開いてしまう）
