オクラ（果実、ゆで）
オクラ（果実、ゆで）に含まれる栄養成分値（121）
学名
Abelmoschus esculentus
多く含まれる栄養素（全1878品中）
- 77位 食物繊維（水溶性）
- 172位 ビタミンB9（葉酸）
- 173位 ビタミンK
一般成分
食物繊維
脂肪酸
保存
| 場所 | 期間 | 状態 | 方法 |
|---|---|---|---|
| 冷蔵室 | ２日 | ゆで | 塩をふってこすり産毛を取ったら、たっぷりの熱湯でゆでる。ゆで上がったら水気を切る。充分に冷ましたら密閉容器で冷蔵室で保存。 |
Abelmoschus esculentus
| 場所 | 期間 | 状態 | 方法 |
|---|---|---|---|
| 冷蔵室 | ２日 | ゆで | 塩をふってこすり産毛を取ったら、たっぷりの熱湯でゆでる。ゆで上がったら水気を切る。充分に冷ましたら密閉容器で冷蔵室で保存。 |