にしん（開き干し）

にしん（開き干し）に含まれる栄養成分値（121）

学名

Clupea pallasii

多く含まれる栄養素（全1878品中）

• 4位 ヘキサデカテトラエン酸
• 11位 ヘキサデカトリエン酸
• 13位 ドコセン酸

一般成分

食物繊維

脂肪酸

• にしん（生）
• にしん（身欠きにしん）
• にしん（くん製）

• かずのこ（生）
• かずのこ（乾）
• かずのこ（塩蔵、水戻し）