トウガラシ（果実、乾）

トウガラシ（果実、乾）に含まれる栄養成分値（121）

学名

Capsicum annuum

多く含まれる栄養素（全1878品中）

• 1位 ビタミンA（β-クリプトキサンチン）
• 1位 ビタミンB6（ピリドキシン）
• 4位 ビタミンE（α-トコフェロール）

一般成分

食物繊維

脂肪酸

• トウガラシ（葉・果実、生）
• トウガラシ（葉・果実、油いため）

• トウガラシ（果実、生）
• とうがらし（粉）