ぜんまい（干しぜんまい、干し若芽、乾）
ぜんまい（干しぜんまい、干し若芽、乾）に含まれる栄養成分値
（121）
学名
Osmunda japonica
多く含まれる栄養素（全1878品中）
13位
食物繊維（水溶性）
14位
食物繊維（不溶性）
29位
食物繊維（総量）
一般成分
食物繊維
脂肪酸
別の部位、または別の状態
ぜんまい（干しぜんまい、干し若芽、ゆで）
選び方
ゆでもどしたときに、太さがあり、黒い色が均一なものがよい。
