まかじき（生）
まかじき（生）に含まれる栄養成分値
（121）
学名
Tetrapturus audax
多く含まれる栄養素（全1878品中）
30位
セレン
76位
ビタミンB3（ナイアシン）
80位
ビタミンB7（ビオチン）
一般成分
食物繊維
脂肪酸
選び方
切り身の場合、淡いピンク色で黒ずんでいないもの。弾力があってドリップが少ないもの。
