けんさきいか（生）
けんさきいか（生）に含まれる栄養成分値
（121）
学名
Loligo edulis
多く含まれる栄養素（全1878品中）
53位
コレステロール
210位
ドコサペンタエン酸（n-6）
260位
ドコサヘキサエン酸（DHA）
一般成分
食物繊維
脂肪酸
選び方
目が黒く澄んでいるもの。全体に透明感があり、身にツヤとハリがあって胴にしっかりした弾力があるもの。吸盤に吸着力があるものがよい。
