いさき（生）
いさき（生）に含まれる栄養成分値
（121）
学名
Parapristipoma trilineatum
多く含まれる栄養素（全1878品中）
54位
ドコサペンタエン酸（n-6）
65位
ドコサペンタエン酸（n-3）
71位
ヘンイコサペンタエン酸
一般成分
食物繊維
脂肪酸
選び方
目が澄んでいて、エラの赤色が鮮やかで、体に厚みがあり、引き締まっているもの。全体的に黒く、ウロコに輝きがあり黄金色が混ざっているものがよい。
