うどん（生）

うどん（生）

うどん（生）に含まれる栄養成分値（121）

多く含まれる栄養素（全1878品中）

一般成分

食物繊維

脂肪酸

別の部位、または別の状態

保存

場所
冷凍室
期間１ヶ月
状態ゆでめん
冷凍室
期間１ヶ月
状態生めん
冷蔵室
期間２週間
状態生めん、未開封
冷蔵室
期間２〜３日
状態生めん、開封後
場所 期間 状態 方法
冷凍室 １ヶ月 ゆでめん
冷凍室 １ヶ月 生めん
冷蔵室 ２週間 生めん、未開封
冷蔵室 ２〜３日 生めん、開封後

選び方

新鮮で弾力性のあるものがよい。生めんは古くなると、弾力性が失われ、もろくなる。