うすひらたけ（生）
うすひらたけ（生）に含まれる栄養成分値
（121）
学名
Pleurotus spp.
多く含まれる栄養素（全1878品中）
48位
ビタミンB5（パントテン酸）
140位
ビタミンB2（リボフラビン）
157位
ビタミンD
一般成分
食物繊維
脂肪酸
選び方
カサにツヤがあるもの。黄色く変色しているものや、カサのへりが垂れ下がっているものは避ける。
