やまうど(茎、生)

やまうど(茎、生)に含まれる栄養成分値(121)

学名

Aralia cordata

多く含まれる栄養素(全1878品中)

一般成分

食物繊維

脂肪酸

選び方

先のほうの緑が鮮やかでみずみずしく、ズッシリとした重みがあるものがよい。