アラニンの含有量（食品）
（161〜170）
504 mg
（可食部180 gあたり）
手延そうめん・手延ひやむぎ（乾）
504 mg
（可食部180 gあたり）
そうめん・ひやむぎ（乾）
49 mg
（可食部18 gあたり）
しょうゆ（うすくちしょうゆ）
324 mg
（可食部240 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、生）
14 mg
（可食部5 gあたり）
グリーンピース（生）
41 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（中力粉、1等）
41 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（薄力粉、2等）
260 mg
（可食部100 gあたり）
中華めん（生）
234 mg
（可食部90 gあたり）
コッペパン
182 mg
（可食部70 gあたり）
食パン
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