アラニンの含有量（肉類）
（11〜20）
1032 mg
（可食部86 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
360 mg
（可食部30 gあたり）
うし（レバー、生）
600 mg
（可食部50 gあたり）
うし（ひき肉、生）
495 mg
（可食部45 gあたり）
にわとり（肝臓、生）
2310 mg
（可食部210 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、生）
1045 mg
（可食部95 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、生）
1694 mg
（可食部154 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
1628 mg
（可食部148 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（赤肉、生）
2450 mg
（可食部250 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、生）
192 mg
（可食部20 gあたり）
ぶた（心臓、生）
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