アラニンの少ない乳類
（可食部100 gあたり）
乳酸菌飲料（乳製品）
35 mg
人乳
37 mg
クリーム（乳脂肪）
67 mg
牛乳（生乳、ホルスタイン種）
100 mg
ラクトアイス（普通脂肪）
110 mg
ヨーグルト（全脂無糖）
130 mg
コーヒーホワイトナー（液状、乳脂肪）
160 mg
粉乳（調製粉乳）
490 mg
プロセスチーズ
670 mg
ナチュラルチーズ（チェダー）
740 mg
粉乳（脱脂粉乳）
1100 mg
カゼイン
2700 mg
