α-リノレン酸 1000 mg分の肉類
(121〜130)
10 mg
(可食部70 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(赤肉、生)
×
100
20 mg
(可食部140 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(赤肉、生)
×
50
26 mg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、ランプ(赤肉、生)
×
38.5
13 mg
(可食部100 gあたり)
うし、和牛、もも(赤肉、生)
×
76.9
14 mg
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かた(赤肉、生)
×
71.4
7 mg
(可食部61 gあたり)
ぶた、中型種、そともも(赤肉、生)
×
143
5 mg
(可食部45 gあたり)
ぶた、大型種、かた(赤肉、生)
×
200
13 mg
(可食部132 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かた(赤肉、生)
×
76.9
4 mg
(可食部45 gあたり)
ぶた、中型種、かた(赤肉、生)
×
250
5 mg
(可食部61 gあたり)
ぶた、大型種、もも(赤肉、生)
×
200
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1
…
13
14
15
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