α-リノレン酸 1000 mg分の肉類
(61〜70)
110 mg
(可食部203 gあたり)
うし、和牛、サーロイン(脂身つき、生)
×
9.1
107 mg
(可食部210 gあたり)
うし、和牛、リブロース(脂身つき、生)
×
9.3
74 mg
(可食部150 gあたり)
うし、和牛、リブロース(皮下脂肪なし、生)
×
13.5
5 mg
(可食部10 gあたり)
ぶた、焼き豚
×
200
87 mg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、サーロイン(皮下脂肪なし、生)
×
11.5
40 mg
(可食部86 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(皮下脂肪なし、生)
×
25
45 mg
(可食部99 gあたり)
ぶた、大型種、もも(脂身つき、生)
×
22.2
23 mg
(可食部50 gあたり)
うし(ひき肉、生)
×
43.5
78 mg
(可食部174 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(脂身つき、生)
×
12.8
54 mg
(可食部120 gあたり)
うし、和牛、かたロース(脂身つき、生)
×
18.5
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1
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7
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15
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