α-リノレン酸 1300 mg分の肉類
(71〜80)
48 mg
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かたロース(皮下脂肪なし、生)
×
27.1
54 mg
(可食部125 gあたり)
ぶた、大型種、そともも(皮下脂肪なし、生)
×
24.1
35 mg
(可食部84 gあたり)
ぶた、中型種、かた(皮下脂肪なし、生)
×
37.1
42 mg
(可食部100 gあたり)
うし、加工品(コンビーフ缶詰)
×
31
4 mg
(可食部10 gあたり)
うし(シマチョウ、生)
×
325
36 mg
(可食部86 gあたり)
うし、輸入牛、ヒレ(赤肉、生)
×
36.1
97 mg
(可食部230 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かたロース(赤肉、生)
×
13.4
32 mg
(可食部84 gあたり)
ぶた、大型種、かた(皮下脂肪なし、生)
×
40.6
2 mg
(可食部5 gあたり)
うし、加工品(ローストビーフ)
×
650
75 mg
(可食部198 gあたり)
うし、輸入牛、もも(脂身つき、生)
×
17.3
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15
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