α-リノレン酸 1600 mg分の肉類
(31〜40)
241 mg
(可食部298 gあたり)
うし、輸入牛、リブロース(脂身つき、生)
×
6.6
98 mg
(可食部205 gあたり)
ぶた(豚足、ゆで)
×
16.3
96 mg
(可食部120 gあたり)
ぶた、中型種、かたロース(脂身つき、生)
×
16.7
20 mg
(可食部25 gあたり)
うし、加工品(ビーフジャーキー)
×
80
78 mg
(可食部99 gあたり)
ぶた、中型種、そともも(脂身つき、生)
×
20.5
75 mg
(可食部99 gあたり)
ぶた、大型種、そともも(脂身つき、生)
×
21.3
214 mg
(可食部289 gあたり)
うし、輸入牛、リブロース(皮下脂肪なし、生)
×
7.5
180 mg
(可食部250 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮つき、生)
×
8.9
22 mg
(可食部30 gあたり)
うし(ヒモ、生)
×
72.7
328 mg
(可食部456 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(脂身つき、生)
×
4.9
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15
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