α-リノレン酸 1600 mg分の肉類
(81〜90)
53 mg
(可食部148 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(赤肉、生)
×
30.2
244 mg
(可食部696 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(赤肉、生)
×
6.6
51 mg
(可食部154 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(皮下脂肪なし、生)
×
31.4
61 mg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、ランプ(脂身つき、生)
×
26.2
53 mg
(可食部167 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かた(脂身つき、生)
×
30.2
48 mg
(可食部150 gあたり)
うし、和牛、リブロース(赤肉、生)
×
33.3
35 mg
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かたロース(赤肉、生)
×
45.7
34 mg
(可食部110 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(赤肉、生)
×
47.1
64 mg
(可食部207 gあたり)
うし、輸入牛、リブロース(赤肉、生)
×
25
6 mg
(可食部20 gあたり)
ぶた(心臓、生)
×
267
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9
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15
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