α-リノレン酸 1300 mg分の豆類
(1〜10)
1540 mg
(可食部70 gあたり)
油揚げ
×
0.8
399 mg
(可食部19 gあたり)
高野豆腐
×
3.3
72 mg
(可食部4 gあたり)
湯葉(干し)
×
18.1
180 mg
(可食部10 gあたり)
きな粉(脱皮大豆)
×
7.2
180 mg
(可食部10 gあたり)
きな粉(全粒大豆)
×
7.2
720 mg
(可食部40 gあたり)
だいず、全粒(日本産、乾)
×
1.8
2400 mg
(可食部200 gあたり)
がんもどき
×
0.5
546 mg
(可食部60 gあたり)
湯葉(生)
×
2.4
340 mg
(可食部40 gあたり)
だいず、全粒(日本産、ゆで)
×
3.8
53 mg
(可食部7 gあたり)
えんどう(グリーンピース、揚げ豆)
×
24.5
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1
…
6
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