アミノ酸を多く含む乳類
（可食部100 gあたり）
カゼイン
94000 mg
粉乳（脱脂粉乳）
35000 mg
ナチュラルチーズ（チェダー）
27000 mg
プロセスチーズ
24000 mg
粉乳（調製粉乳）
12000 mg
コーヒーホワイトナー（液状、乳脂肪）
5400 mg
ヨーグルト（全脂無糖）
3600 mg
牛乳（生乳、ホルスタイン種）
3200 mg
ラクトアイス（普通脂肪）
3100 mg
クリーム（乳脂肪）
1900 mg
乳酸菌飲料（乳製品）
1000 mg
人乳
980 mg
