アンモニアを多く含む乳類
（可食部100 gあたり）
カゼイン
1700 mg
粉乳（脱脂粉乳）
700 mg
ナチュラルチーズ（チェダー）
560 mg
プロセスチーズ
500 mg
粉乳（調製粉乳）
310 mg
コーヒーホワイトナー（液状、乳脂肪）
97 mg
ヨーグルト（全脂無糖）
83 mg
牛乳（生乳、ホルスタイン種）
76 mg
ラクトアイス（普通脂肪）
69 mg
クリーム（乳脂肪）
39 mg
人乳
36 mg
乳酸菌飲料（乳製品）
28 mg
