アラキドン酸の含有量（肉類）
（1〜10）
36 mg
（可食部10 gあたり）
くじら（本皮、生）
60 mg
（可食部20 gあたり）
ぶた（肝臓、生）
51 mg
（可食部30 gあたり）
うし（レバー、生）
32 mg
（可食部20 gあたり）
ぶた（心臓、生）
27 mg
（可食部18 gあたり）
ぶた、中型種、かたロース（脂身、生）
23 mg
（可食部18 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（脂身、生）
13 mg
（可食部10 gあたり）
ぶた、大型種、かた（脂身、生）
54 mg
（可食部45 gあたり）
にわとり（肝臓、生）
20 mg
（可食部17 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身、生）
22 mg
（可食部20 gあたり）
にわとり（皮、むね、生）
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