アラキドン酸の含有量(肉類)
(71〜80)
28 mg
(可食部70 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(赤肉、生)
70 mg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、ランプ(赤肉、生)
4 mg
(可食部10 gあたり)
ぶた、ベーコン(ショルダーベーコン)
63 mg
(可食部170 gあたり)
うし、和牛、そともも(赤肉、生)
41 mg
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かた(皮下脂肪なし、生)
63 mg
(可食部175 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(赤肉、生)
55 mg
(可食部260 gあたり)
うし(テール、生)
42 mg
(可食部119 gあたり)
うし、和牛、かた(脂身つき、生)
50 mg
(可食部148 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(赤肉、生)
78 mg
(可食部230 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かたロース(赤肉、生)
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