アラキドン酸の含有量（肉類）
（ア行） （1〜10）
51 mg
（可食部30 gあたり）
うし（レバー、生）
20 mg
（可食部25 gあたり）
うし、加工品（ビーフジャーキー）
17 mg
（可食部30 gあたり）
うし（ヒモ、生）
26 mg
（可食部50 gあたり）
うし（ひき肉、生）
59 mg
（可食部132 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（赤肉、生）
4 mg
（可食部10 gあたり）
うし（シマチョウ、生）
65 mg
（可食部147 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（皮下脂肪なし、生）
72 mg
（可食部167 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身つき、生）
45 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（赤肉、生）
70 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（赤肉、生）
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