灰分を多く含む油脂類（可食部100 gあたり）

• 有塩バター
  
  2 g
• 発酵バター
  
  1.4 g
• ソフトタイプマーガリン
  
  1.3 g
• ファットスプレッド
  
  1.2 g
• 無塩バター
  
  0.5 g