アスパラギン酸を多く含む乳類
（可食部100 gあたり）
カゼイン
6300 mg
粉乳（脱脂粉乳）
2600 mg
ナチュラルチーズ（チェダー）
2000 mg
プロセスチーズ
1700 mg
粉乳（調製粉乳）
1100 mg
コーヒーホワイトナー（液状、乳脂肪）
380 mg
ヨーグルト（全脂無糖）
280 mg
ラクトアイス（普通脂肪）
250 mg
牛乳（生乳、ホルスタイン種）
250 mg
クリーム（乳脂肪）
160 mg
人乳
89 mg
乳酸菌飲料（乳製品）
80 mg
