アスパラギン酸を多く含む野菜類
（41〜44位）
（可食部100 gあたり）
きゅうり（果実、生）
59 mg
根深ねぎ（葉、軟白、生）
48 mg
だいこん（根、皮つき、生）
43 mg
だいこん（根、皮むき、生）
34 mg
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