ベヘン酸の含有量（穀類）
（カ行） （31〜33）
2 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（半つき米）
Tr
（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（精白米）
0 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（はいが精米）
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1
…
4
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