ベヘン酸の含有量（魚介類）
（カ行）
-
（可食部18 gあたり）
かずのこ（塩蔵、水戻し）
2 mg
（可食部18 gあたり）
かたくちいわし（生）
1 mg
（可食部10 gあたり）
かたくちいわし（煮干し）
1 mg
（可食部10 gあたり）
かたくちいわし（田作り）
82 mg
（可食部1800 gあたり）
かつお（秋獲り、生）
-
（可食部3 gあたり）
かつお（加工品、削り節）
4 mg
（可食部145 gあたり）
かつお（缶詰、味付け、フレーク）
1 mg
（可食部25 gあたり）
かつお（加工品、角煮）
4 mg
（可食部210 gあたり）
かつお（加工品、なまり節）
2 mg
（可食部210 gあたり）
かつお（加工品、なまり）
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1
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4
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