ベヘン酸の含有量（肉類）
（1〜10）
4 mg
（可食部10 gあたり）
くじら（本皮、生）
12 mg
（可食部150 gあたり）
うし、輸入牛、サーロイン（脂身つき、生）
15 mg
（可食部298 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（脂身つき、生）
1 mg
（可食部15 gあたり）
ぶた、ハム（チョップドハム）
12 mg
（可食部289 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
18 mg
（可食部446 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
18 mg
（可食部456 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（脂身つき、生）
-
（可食部10 gあたり）
ぶた、焼き豚
3 mg
（可食部100 gあたり）
うし、加工品（コンビーフ缶詰）
2 mg
（可食部85 gあたり）
にわとり（加工品、焼き鳥缶詰）
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