ベヘン酸の含有量（乳類）
（11〜20）
25 mg
（可食部176 gあたり）
ナチュラルチーズ（エダム）
4 mg
（可食部30 gあたり）
ホイップクリーム（乳脂肪・植物性脂肪）
5 mg
（可食部60 gあたり）
ラクトアイス（普通脂肪）
2 mg
（可食部19 gあたり）
練乳（加糖練乳）
4 mg
（可食部60 gあたり）
アイスクリーム（高脂肪）
5 mg
（可食部120 gあたり）
ソフトクリーム
2 mg
（可食部42 gあたり）
アイスミルク
5 mg
（可食部150 gあたり）
やぎ乳
1 mg
（可食部30 gあたり）
ナチュラルチーズ（カテージ）
5 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（加工乳、濃厚）
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