ベヘン酸の少ないいも及びでん粉類
(可食部100 gあたり)
さつまいも(塊根、生)
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さつまいも(塊根、蒸し)
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さつまいも(塊根、焼き)
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さといも(球茎、生)
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さといも(球茎、水煮)
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じゃがいも(塊茎、生)
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じゃがいも(塊茎、蒸し)
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じゃがいも(塊茎、水煮)
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ながいも(塊根、生)
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ながいも(塊根、水煮)
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やまといも(塊根、生)
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じゃがいも(フライドポテト)
35 mg