クロムの少ないいも及びでん粉類
（可食部100 gあたり）
さといも（球茎、生）
0 μg
さといも（球茎、水煮）
0 μg
みずいも（球茎、生）
0 μg
みずいも（球茎、水煮）
0 μg
やつがしら（球茎、水煮）
0 μg
いちょういも（塊根、生）
0 μg
ながいも（塊根、水煮）
0 μg
やまといも（塊根、生）
0 μg
じねんじょ（塊根、生）
0 μg
きくいも（塊茎、生）
Tr
さつまいも（塊根、蒸し）
Tr
ながいも（塊根、生）
Tr
だいじょ（塊根、生）
Tr
こんにゃく（板コンニャク、生イモコンニャク）
1 μg
やつがしら（球茎、生）
1 μg
とうもろこしでん粉
1 μg
さつまいも（塊根、生）
2 μg
じゃがいも（塊茎、水煮）
2 μg
こんにゃく（精粉）
5 μg
じゃがいも（塊茎、生）
5 μg
