銅の含有量（穀類）
（51〜60）
0.25 mg
（可食部180 gあたり）
手延そうめん・手延ひやむぎ（乾）
0.27 mg
（可食部190 gあたり）
フランスパン
0.02 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（中力粉、2等）
0.2 mg
（可食部150 gあたり）
赤飯
0.14 mg
（可食部111 gあたり）
中華スタイル即席カップめん（非油揚げ）
0.17 mg
（可食部129 gあたり）
中華スタイル即席カップめん（油揚げ、焼きそば）
0.11 mg
（可食部85 gあたり）
即席中華めん（油揚げ味付け）
0.36 mg
（可食部275 gあたり）
大麦（大麦めん、ゆで）
0.08 mg
（可食部68 gあたり）
きりたんぽ
0.18 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（玄米）
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