銅の含有量（穀類）
（ラ行）
0.07 mg
（可食部15 gあたり）
ライ麦（全粒粉）
0.01 mg
（可食部10 gあたり）
ライ麦粉
0.13 mg
（可食部72 gあたり）
ライ麦パン
0.04 mg
（可食部31 gあたり）
ロールパン
