銅を多く含む卵類
（可食部100 gあたり）
鶏卵（卵黄、ゆで）
0.22 mg
鶏卵（卵黄、生）
0.2 mg
鶏卵（卵黄、乾燥卵黄）
0.16 mg
鶏卵（全卵、乾燥全卵）
0.15 mg
鶏卵（卵白、乾燥卵白）
0.14 mg
うずら卵（水煮缶詰）
0.13 mg
ピータン
0.11 mg
うずら卵（全卵、生）
0.11 mg
鶏卵（全卵、水煮缶詰）
0.09 mg
鶏卵（全卵、ポーチドエッグ）
0.09 mg
鶏卵（全卵、ゆで）
0.08 mg
鶏卵（全卵、生）
0.08 mg
うこっけい卵（全卵、生）
0.08 mg
鶏卵（たまご焼、だし巻きたまご）
0.07 mg
鶏卵（たまご焼、厚焼きたまご）
0.07 mg
鶏卵（卵黄、加糖卵黄）
0.05 mg
鶏卵（たまご豆腐）
0.04 mg
鶏卵（全卵、加糖全卵）
0.04 mg
鶏卵（卵白、ゆで）
0.02 mg
鶏卵（卵白、生）
0.02 mg
