銅の含有量（食品）
（411〜420）
0.18 mg
（可食部273 gあたり）
たけのこ（若茎、生）
0.03 mg
（可食部30 gあたり）
オクラ（果実、生）
0.12 mg
（可食部95 gあたり）
グリーンアスパラガス（若茎、ゆで）
0.05 mg
（可食部40 gあたり）
あしたば（茎葉、ゆで）
0.03 mg
（可食部20 gあたり）
さといも（球茎、冷凍）
0.08 mg
（可食部58 gあたり）
さといも（球茎、水煮）
0.2 mg
（可食部150 gあたり）
赤飯
0.14 mg
（可食部111 gあたり）
中華スタイル即席カップめん（非油揚げ）
0.17 mg
（可食部129 gあたり）
中華スタイル即席カップめん（油揚げ、焼きそば）
0.11 mg
（可食部85 gあたり）
即席中華めん（油揚げ味付け）
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