銅の含有量（食品）
（ア行） （181〜190）
0.01 mg
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
0.01 mg
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身、生）
0.01 mg
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身、生）
0.01 mg
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身、生）
-
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、リブロース（脂身、生）
0.02 mg
（可食部18 gあたり）
ウスターソース
0.01 mg
（可食部10 gあたり）
うすひらたけ（生）
0.01 mg
（可食部8 gあたり）
うずら卵（水煮缶詰）
0.01 mg
（可食部13 gあたり）
うずら卵（全卵、生）
0.06 mg
（可食部190 gあたり）
うど（茎、生）
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