銅の含有量（肉類）
（91〜100）
0.08 mg
（可食部121 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身つき、生）
0.13 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（赤肉、生）
0.08 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かたロース（赤肉、生）
0.08 mg
（可食部119 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身つき、生）
0.04 mg
（可食部60 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、ゆで）
0.05 mg
（可食部90 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、焼き）
0.05 mg
（可食部80 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、ゆで）
0.01 mg
（可食部10 gあたり）
ぶた、焼き豚
0.01 mg
（可食部15 gあたり）
ぶた、ハム（チョップドハム）
0.04 mg
（可食部70 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（赤肉、生）
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