銅の含有量（肉類）
（111〜120）
0.16 mg
（可食部266 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（脂身つき、生）
0.09 mg
（可食部150 gあたり）
うし、和牛、リブロース（赤肉、生）
0.07 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
0.07 mg
（可食部120 gあたり）
うし、和牛、かたロース（脂身つき、生）
0.01 mg
（可食部20 gあたり）
にわとり（皮、むね、生）
0.11 mg
（可食部210 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、生）
0.04 mg
（可食部86 gあたり）
ぶた、中型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
0.03 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた、大型種、ばら（脂身つき、生）
0.05 mg
（可食部95 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、生）
0.01 mg
（可食部10 gあたり）
うし（シマチョウ、生）
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