銅の含有量（肉類）
（11〜20）
0.11 mg
（可食部100 gあたり）
うし、加工品（コンビーフ缶詰）
0.09 mg
（可食部86 gあたり）
うし、輸入牛、ヒレ（赤肉、生）
0.12 mg
（可食部110 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
0.12 mg
（可食部105 gあたり）
うし、乳用肥育牛、ヒレ（赤肉、生）
0.09 mg
（可食部81 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、ゆで）
0.09 mg
（可食部81 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、焼き）
0.04 mg
（可食部35 gあたり）
にわとり（筋胃、生）
0.01 mg
（可食部5 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ボロニアソーセージ）
0.06 mg
（可食部60 gあたり）
ぶた、中型種、かたロース（赤肉、生）
0.06 mg
（可食部60 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（赤肉、生）
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