銅 3 mg分の肉類
(81〜90)
0.03 mg
(可食部45 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身つき、焼き)
×
100
0.02 mg
(可食部30 gあたり)
うし(ヒモ、生)
×
150
0.14 mg
(可食部207 gあたり)
うし、輸入牛、リブロース(赤肉、生)
×
21.4
0.31 mg
(可食部446 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(皮下脂肪なし、生)
×
9.7
0.32 mg
(可食部456 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(脂身つき、生)
×
9.4
0.1 mg
(可食部149 gあたり)
うし、乳用肥育牛、そともも(赤肉、生)
×
30
0.1 mg
(可食部147 gあたり)
うし、乳用肥育牛、そともも(皮下脂肪なし、生)
×
30
0.1 mg
(可食部140 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(赤肉、生)
×
30
0.16 mg
(可食部226 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かたロース(皮下脂肪なし、生)
×
18.8
0.22 mg
(可食部316 gあたり)
うし、和牛、そともも(脂身つき、生)
×
13.6
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1
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9
…
15
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